9 října, 2021

Avocado Chocolate Mousse

tento recept na avokádovou čokoládovou pěnu neobsahuje mléčné výrobky, rafinovaný cukr, paleo, keto a tak dobrý! Je to super snadné, bohaté & dekadentní-perfektní zdravý dezert! Podáváme s domácí šlehačkou a malinami!

pokud jste nikdy neměli avokádovou čokoládovou pěnu jako dezert, přicházíte o to! Je to bez mléčných výrobků, bez cukru, paleo, keto a tak, tak dobré! Můj manžel nenávidící avokádo to miloval a děti požádaly o sekundy! Je to super snadné, bohaté a dekadentní-nechutná jako jiné zdravé dezerty! :: DontWastetheCrumbs.com

jak divné je říkat „avokádo“ a „čokoláda“ a „pěna“ společně ve stejném názvu receptu?

ještě horší je, jak špatné je, že jsem tento recept udělal dvakrát za poslední tři dny?

a kdybych se opravdu musel přiznat, že jsme právě oficiálně dokončili celou 30 A do značné míry nadáváme na cukr … přesto jím tuto avokádovou čokoládovou pěnu, jak píšu … soudil bys mě?

doufám, že ne, protože tato avokádová čokoládová pěna je úžasná. Potřebuješ to ve svém životě.

než si myslíte, že jsem blázen, že vám to říkám…

  1. vybičujte avokádo a čokoládu dohromady a
  2. nikdy si ani nevšimnete, že je avokádo…

… věř mi.

nikdy si nikdy nevšimnete, že v této hladké a krémové avokádové čokoládové pěně je avokádo.

pro skutečné y ‚ all – mám dva avokádo-nenávistníky v mé rodině a oba pochybovali o mně. Pak se oba kousli a seděli tam, ústa klesla, protože opravdu nemohli ochutnat avokádo.

pak oba okamžitě požádali o další.

pokud potřebujete volat tuto zdravou čokoládovou pěnu, protože máte také avokádové nenávistníky, jsem s tím v pohodě. Ale ať už děláte cokoli, nenechte si ujít tento zdravý dezert, protože si nemyslíte, že se vaší rodině bude líbit. Protože tento recept je slam dunk!

tato avokádová čokoládová pěna je zdravý dezert! Bez legrace! Moji avocado nenávistníci ani bat oko, když to zkusil. Takže se nebojte,půjde to s celou fam!

Avocado Chocolate Mousse (aka Chocomole)

vím, že nejsem původní tvůrce avokádové čokoládové pěny a moje verze je inspirována touto. Ale mám rád možnost dezertu, která je:

  • přirozeně slazený / rafinovaný cukr zdarma (jen 2 lžíce javorového sirupu na porci!
  • bezlepkové a mléčné
  • Paleo (naše současné stravovací návyky po dokončení Celé30)
  • Keto friendly
  • plný zdravého tuku (yay avokádo!)
  • v malých jednotlivých porcích spíše než velkých koláčích a takových

a miluji to tak moc,nemohu si pomoci, ale sdílet s vámi!

věděli jste, že můžete kombinovat avokádo a čokoládu a získat dezert? Já vím! Je to úžasné. Tento jednoduchý recept na avokádovou čokoládovou pěnu je tak dobrý, že děti žádaly o sekundy, než dokončily svou první misku.

jaké jsou ingredience pro avokádovou čokoládovou pěnu?

použil jsem tři zralé avokádo. Nechcete příliš zralé avokádo (hnědý druh) nebo nezralé avokádo(žlutý druh). Pokud je vaše avokádo jen hnědé-jako v 5-10% hnědé-to je v pořádku. Ale rozhodně chceme, aby se zde odehrával scénář“ mnohem zelenější než hnědý“.

jak zjistit, zda je avokádo zralé?

pravděpodobně existuje milion různých způsobů, jak zjistit, zda je avokádo zralé. Používám test barvy a stlačení.

test barvy a stlačení spočívá v hledání tmavě zelených avokád, které dávají jen málo, když je jemně stisknete. Tato metoda mi dává avokádo, které je připraveno k jídlu a bude trvat 1-2 dny na přepážce. Pokud potřebuji, aby vydržely déle, vybírám světlejší zelenou a nedám, když zmáčknu.

čokoládová avokádová pěna je dokonalost! Jednoduše oslazené javorovým sirupem, plným dobrých tuků z avokáda a chocolatey vynikající. Dokonce i vaši vybíraví jedlíci to budou milovat!

kakaový prášek

v tomto receptu jsem použil Holandský kakaový prášek (což je neslazený kakaový prášek), který má tendenci být tmavší než běžný kakaový prášek. Použijte vše, co máte po ruce, protože v tomto receptu na tom moc nezáleží, protože s ním nepečete. Když mi však dojde kakaový prášek,zkusím tento kakaový prášek!

javorový sirup

jsem velkým fanouškem používání javorového sirupu v receptech, které potřebují trochu sladit, ale když to nechcete ochutnat. Alternativně by med pracoval v nouzi (jako to dělá v černých fazolových brownies), ale vždy mohu ochutnat med v mých receptech. Pokud to nemá chutnat jako med, tak to nechci.

už jste někdy vyzkoušeli čokoládovou avokádovou pěnu? Je to úžasné! Jednoduchá směs avokáda, čokolády a javorového sirupu. Mňam!

tmavé čokoládové lupínky

použil jsem organické tmavé čokoládové lupínky nebo můžete vždy použít tmavou čokoládovou tyčinku. Bez ohledu na to, kterou cestou jdete-čokoláda nebo čokoládové lupínky-chcete získat dobrou tmavou čokoládu a chcete použít měřítko.

pokud nemáte tmavou čokoládu, pravděpodobně můžete použít polosladkou nebo mléčnou čokoládu v špetce. Sám jsem to netestoval, ale pokud ano, snížil bych množství javorového sirupu, abych udržel úroveň sladkosti dole. Pokud se rozhodnete snížit javorový sirup, udržujte mandlové mléko po ruce v případě, že potřebujete přidat více tekutiny, aby se kuchyňský robot nebo mixér rozběhl.

Krémový, lahodný a čokoládový dezert. Nemůžete nechat ujít tento recept na čokoládovou avokádovou pěnu!

Jak vyrobit avokádovou čokoládovou pěnu od nuly?

  1. v kuchyňském robotu nebo mixéru (to je mixér, který mám) kombinujte všechny ingredience kromě tmavé čokolády.
  2. v malé misce roztavte čokoládu. Dobře promíchejte.
  3. přidejte rozpuštěnou čokoládu k ostatním složkám a zpracovávejte nebo míchejte vysoko.
  4. pěnu rovnoměrně rozdělte mezi 8 malých skleněných nádob nebo malých misek. Můžete si vychutnat hned, nebo chill po dobu jedné hodiny. Top s výběrem čerstvého ovoce!

jak dlouho mohu udržet avokádovou čokoládovou pěnu v lednici?

avokádový čokoládový pudink lze bez problémů vyrobit pár dní předem. Netrvalo to déle než 2 dny v naší lednici jednoduše proto, že ji stále jíme, ale přátelé říkají, že po 2 dnech začne avokádo chutnat stejně vtipně, takže to uzavřeme 2 dny předem, max.

s čím mohu sloužit avokádová čokoládová pěna?

sloužil jsem to s čerstvými malinami, ale jakékoli čerstvé bobule by bylo skvělé. Dokonce i oranžové segmenty nebo drcený kokos nebo nasekané arašídy by byly dobré.

pokud chcete udělat super dekadentní dezert, můžete sloužit vedle kopečku domácí vanilkové zmrzliny, přelité kopečkem domácí šlehačky a hoblin z tmavé čokolády!

Tipy pro výrobu tohoto receptu na avokádovou čokoládovou pěnu. Použil jsem:

  • Twister Jar a můj mixér Blendtec, který je vybičuje (zde je důvod, proč potřebujete vysoce výkonný mixér).
  • tento holandský kakaový prášek, ale zkusím tento kakaový prášek, až mi dojdou.
  • také jsem použil tento javorový sirup (kromě toho, že ho kupuji v Costco) a tmavé čokoládové lupínky, na odbavení od místního Walmartu.
  • Vážení čokolády je nejlepší, protože ne všechny čipy mají stejnou velikost, takže toto je kuchyňská váha, kterou k tomu používám.
  • moje babička mi dala suché bylinkové sklenice, které jsou 4 oz, takže jsem použil ty a některé další skleněné konzervárenské sklenice 4 oz, které jsem už měl v kuchyni k servírování.

více zdravé dezert recepty

  • Chocolate Hummus
  • Black Bean Brownies
  • Chocolate Chip Cookie těsto Hummus
  • zdravé domácí čokoládový koláč
  • Chocolate Brownie Cake

avokádová čokoládová pěna

tento recept na avokádovou čokoládovou pěnu je bez mléčných výrobků, bez rafinovaného cukru, paleo, keto a tak dobrý! Je to super snadné, bohatý dekadent-perfektní zdravý dezert! :: DontWastetheCrumbs.kom

tento recept na avokádovou čokoládovou pěnu neobsahuje mléčné výrobky, rafinovaný cukr, paleo, keto a tak dobrý! Je to super snadné, bohaté & dekadentní-perfektní zdravý dezert!

  • Autor: Tiffany
  • Doba přípravy: 3 min
  • doba vaření: 1 min
  • celkový čas: 4 min
  • výtěžek: 8 1x
  • Kategorie: dezert
  • metoda: varná deska
  • kuchyně: Americká
  • strava: Bez lepku

složení

Scale1x2x3x

  • 3 zralé avokádo
  • 1/3 šálku kakaového prášku
  • 1/2 šálku mandlového mléka
  • 1/2 šálku javorového sirupu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky soli
  • 6 oz hořké čokolády

pokyny

  1. v kuchyňském robotu nebo mixéru (to je mixér, který mám) kombinujte všechny ingredience kromě tmavé čokolády.
  2. v malé misce roztavte čokoládu v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund. Dobře promíchejte. Pokud čokoláda není úplně roztavená, vložte ji zpět do mikrovlnné trouby na 5 sekund a dobře promíchejte.
  3. přidejte rozpuštěnou čokoládu k ostatním složkám a proces nebo směs na vysoké asi 15-20 sekund.
  4. pěnu rovnoměrně rozdělte mezi 8 malých skleněných nádob nebo malých misek. Můžete si vychutnat hned, nebo chill po dobu jedné hodiny. top s výběrem čerstvého ovoce!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.