11월 11, 2021

과학:아스피린이는 데 도움이 정원 성장을

폴 Simons

터지는 아스피린으로 화병의 물 평판이 유지 절
신선합니다. 이제 아이디어에 대한 과학적 지원이 있습니다. 독립적으로 일하는 과학자
의 두 팀은 아스피린의 활성 성분 인 살리실산이 질병에 대한 식물의 방어를 유발한다는 것을 발견했습니다.

이 발견은 식물의 자연 방어를 활성화함으로써 곰팡이,
박테리아 및 바이러스 감염으로부터 식물을 보호 할 가능성을 높입니다.
그것은 또한 살리실산 산물이 호르몬처럼 행동하고 식물 내부의 다른 과정을 유발할 수 있음을 시사한다.

식물은 오랫동안 자신의 아스피린을 만드는 것으로 알려져 왔습니다. 살리실산
이라는 이름은 북미 인디언들이
두통 치료제를 만들기 위해 사용했던 버드 나무 인 살릭스에서 유래했습니다. 그러나 최근까지 아무도 식물이
의 천연 아스피린을 어떻게 사용했는지 알지 못했습니다.

지난 20 년 동안 과학자들은 식물이 합성 아스피린에 민감한
이라는 것을 발견했습니다. 이 물질은 무엇보다도 식물
이 잎의 모공을 열고 뿌리에서 영양분을 누출하며 잎을 키우고
때로는 꽃을 피울 수 있습니다.

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식물에서 아스피린의 작용을 이해하는 첫 번째 돌파구는
매우 특이한 식물로 나타났습니다. 그 코넷 모양의
꽃은 비옥 해짐에 따라 빠르게 가열됩니다. 열기는 썩은 고기의 매운 향기를 발산하는 화합물
을 증발시키고,이것이 꽃을 수분하는 썩은 고기
파리를 유혹한다. 이 식물 용광로는
부두 릴리가 비행 중 벌새의
만큼 빠른 호흡 속도를 겪고 있습니다(뉴 사이언티스트,1985 년 5 월 9 일,22 쪽).

3 년 전,델라웨어에 있는
뒤 퐁의 농업 실험실에서 일리아 라스킨이 이끄는 식물 과학자 그룹은 꽃이 피기 전날 부두 백합에서 살리실산
산의 급증을 발견했다. 민감한 분석
기술을 사용하여 그들은 식물의 살리실산 수준이 거의 100 배 뛰어 올라 호흡의 폭발을 유발한다는 것을 발견했습니다(과학,
237 권,1601 페이지).

이것은 다소 기발한 식물에서
이지만 강력한 화학 신호로 살리실산을 확립했습니다. 그러나 살리실산은
이국적인 식물에서 어떤 역할을 할 수 있습니까?

식물은 질병과 싸우는 일종의’면역 체계’를 가지고 있습니다.
곰팡이,박테리아 또는 바이러스가 식물을 감염시킬 때,종종 감염되지 않은 잎으로 이동하는 신호를 유발하여 질병과 싸우는 단백질의 생산을 자극합니다. 이 질병 저항 메커니즘과 식물의 방어를 준비하는
신호는 생물 학자들에게 수수께끼였다.

그러나 1979 년에 유망한 단서가 나타났습니다. 영국의
로섬스테드 연구소의 레이몬드 화이트는 감염된 식물에 아스피린을 주입하여 담배 모자이크 바이러스가
번식하는 것을 막을 수 있었다. 아스피린은
질병 싸움 단백질 그룹의 생산을 유발하는 것으로 나타났습니다(바이러스학,
권 99,410 페이지).

이것과 부두 릴리와 함께 자신의 발견에 구축,라 스킨
대학원생 조슬린 말라미와 럿 거스 대학,뉴저지에서 그녀의 동료
와 함께 작업을 계속했다. 그들은 담배 모자이크 바이러스에 감염된 담배 식물에서 살리실산
산의 수준을 측정했습니다.
감염 또는 저항의 징후가 발견되기 전에 살리실산 수치
는 식물 전체에서 거의 5 배 급증했습니다. 이 서지는 질병과 싸우는 단백질의
제조를 시작했습니다.

라스킨과 그의 동료들은 식물 면역 반응에서 살리실산
산의 중요성에 대한 추가 증거를 발견했다. 살리실산’펀치’는
에서만 모자이크 바이러스에 자연적으로 저항하는 담배의 다양성 생겼습니다.
살리실산의 수준은 질병에 굴복했던 품종에서 거의 변하지 않았다(과학,260 권,1002 면).

스위스 바젤에 있는 시바가이기의
연구소의 장 피에르 메트라우가 이끄는 또 다른 생물학자들은
오이 식물에서 질병 저항성을 유발하는 자연적 신호를 찾다가 비슷한 결론에 도달했다. ‘우리는 식물 체관부(설탕 전도도
채널)를 들여다보고 실수로 살리실산을 발견했습니다.

이 그룹은 감염된 오이
식물에서 살리실산 신호를 확인하여 질병
또는 저항의 징후를보기 전에 화학 물질의 급증을 확인했습니다(과학,250 권,1004 페이지).

메트라우스는 이 연구가 여전히 기초 연구이지만,
잠재적 상업적 분사가 있다고 말한다:’시바가이기는 농작물 보호를 위한 새로운
전략을 개발하고 싶다. 이 아이디어는 외부로부터 식물의 자연적 질병 저항성을 유발하는 화학 물질을 개발하는 것이다.’

대안으로,라스킨은 높은 수준의
의 살리실산을 생산하기 위해 식물을 사육하는 것을 상상한다:’우리는 살리실산
산을 합성하고 감수성이있는 식물에서 발현하는 효소를 발견 할 수있다.’또는 박테리아가
대신 사용될 수 있습니다. 식물 뿌리 주위에 살았고 그들을 먹이는 데 도움이되는 박테리아는 또한
자신의 살리실산을 상당히 많이 만듭니다. 따라서
뿌리 먹이 박테리아를 장려함으로써 연구자들은 식물의 질병 저항성을 도울 수 있습니다.

라스킨은 이 작업을 식물에서 살리실산
산의 역할을 발견하는 첫 단계로 보고 있다. “우리의 목표는 그것이 다양한 효과에서
식물의 중요한 조절자라는 것을 보여주는 것이다.”그는 살리실산이 물리적 스트레스에 대한 식물 방어를 준비한다는 잠정적 인
증거를 이미 가지고 있다고 덧붙였다.

이 놀라운 발견은 이제 살리실산
우리가 이제 막 감사하기 시작한 힘을 가진 식물 호르몬으로 강조했습니다.

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