Janeiro 2, 2022

Blockhill

origem: é um híbrido natural que ocorre entre a pawpaw da montanha e o Chamburo, e se origina no Equador. É aí cultivada desde antes da chegada dos europeus.

descrição da planta: é um arbusto herbáceo, semelhante ao pawpaw, mas os caules carnudos são mais escuros e mais curtos. Cresce até 2 a 2 metros e meio. A espessura do tronco está associada ao Vigor da planta. As folhas têm 30-60 cm de largura, lisas e sem pêlos com lóbulos largos. As folhas têm uma vida média de 4-6 meses. As plantas produzem apenas flores femininas (geralmente solitárias no final de um longo caule Pendular), e não são necessárias árvores masculinas ou pólen para Babaco frutificar. Não é uma árvore de vida longa (4-8 anos), mas é ornamental, facilmente propagado a partir de cortes e na escala certa para um pequeno jardim. Também pode ser cultivado em um grande recipiente.Descrição dos frutos: cada fruto é suportado por um pé longo e cresce até 30cm de comprimento por 10 cm de largura, com 5 cristas longitudinais (distintamente 5 laterais e pontiagudas). Cada um pode pesar até 2kg, e eles são geralmente sem sementes, suculento e perfumado. A fruta transforma-se de verde a amarelo na maturidade e é rica em vitamina C (uma fatia de 100g contém aproximadamente o mesmo que uma laranja). A carne é de cerca de 50cm de espessura e branco cremoso e a pele fina é completamente comestível. Também contém 3 vezes mais papaína (uma enzima digestiva) do que as patas-comuns.Sabor de fruta: tem sido descrito como uma mistura de ananás e pawpaw (e banana & morango?) mas por causa do baixo teor de açúcar, pode não se comparar bem com a mais doce e aromatizada pawpaw. É leve, ácido e ligeiramente efervescente (daí o seu outro nome “fruta champanhe”).

frutificação: a fruta é produzida cerca de 15 meses após a plantação das estacas.O suco é uma bebida popular no Equador. A fruta é consumida crua quando o amarelo ou o verde pode ser usado como um vegetal, embora precise ser bem cozido (melhor em curry ou feito em chutney). O xarope de Babaco também é vendido comercialmente na América do Sul. Pedaços do fruto podem ser adicionados a saladas de frutas. Babaco pode ser processado em um misturador com açúcar / mel como uma bebida, ou com sorvete/iogurte congelado como um batido. O látex (como o das patas-patas, figos, etc.) é bastante corrosivo quando líquido e deve ser limpo ou deixado secar se o fruto for comido cru. Quanto mais se agita a fruta, menor é o problema. Este látex é um excelente remédio para verrugas e pode ser aplicado à verruga várias vezes ao dia até que seja queimado. Os Incas usaram o Babaco para tratar a obesidade e os problemas de stress. A enzima papaína emulsifica as gorduras e decompõe o colesterol e as proteínas. A papaína é um ingrediente de amaciadores de carne produzidos comercialmente. Devido ao seu baixo teor de açúcar, é perfeito para cintilantes.

clima, pluviosidade e temperatura: cresce entre 2000 e 3000 metros no Equador, e é moderadamente tolerante ao frio em comparação com pawpaw, com uma faixa de temperatura de 5oC a 20oC. É fruto em climas temperados onde a pata-pata não “ajusta” ou amadurece. A umidade ideal para o crescimento de Babaco é de 75% -85%. A planta é sensível a altas temperaturas e baixa umidade. Temperaturas superiores a 30 ° C podem resultar em frutos queimados pelo sol e no stress interno da água, apesar de ser fornecida uma irrigação adequada. As plantas expostas ao sol nestas condições podem deixar cair a maior parte dos seus frutos imaturos num esforço para conservar a água. As plantas devem ser protegidas de ventos fortes. Se os verões estiverem quentes, você poderia tentar cultivar Babaco em grandes recipientes e movê-los para um local mais fresco nos meses Mais Quentes. Eles podem colocar frutas dentro e fora. As plantações devem ser feitas entre setembro e março.TOLERÂNCIA AO GELO

: Babaco pode suportar alguns graus de geada, mas são mais suscetíveis à podridão da raiz se eles foram feridos pela geada. Para evitar manchas e danos de frio/geada, os cultivadores de Babaco da Nova Zelândia cultivam a planta em estufas com temperaturas controladas.Sol ou sombra: um local protegido com sombra quebrada no verão e sol no inverno seria semelhante à sua casa natural em floresta aberta. Não dará frutos se não tiver uma quantidade razoável de sol. Shadecloth pode ser necessário para minimizar as temperaturas de verão aqui.

PREFERÊNCIA DO SOLO: Prefere solos bem drenados, com uma abundância de húmus/ matéria orgânica e um pH de 6-6. 5. A planta não tolerará água salgada ou solo. Se a planta for cultivada em um recipiente, então a mistura do potting deve conter uma proporção Grande do perlite/casca etc, em vez do musgo da turfa que é retentive demasiado da água.Drenagem: Babaco está sujeito a podridão radicular se o solo estiver mal drenado ou argila pesada.

água: água com moderação após o plantio, pois as raízes são especialmente sensíveis ao excesso de rega logo após o transplante. Depois disso, deve deixar-se secar parcialmente o solo entre a rega. A abeberamento aumenta o risco de infecção fúngica e divisão de frutas quase maduras, por isso microspray ou irrigação miniprinkler é considerado o melhor. As plantas Babaco necessitam de muita água para uma produção óptima, mas não gostam de solo húmido.MULCHING: prefere composto curado ou bolor de folhas em vez de estrume. Mulch é importante como as raizes crescerão acima na matéria orgânica para nutrientes e o ar.

controle de ervas daninhas: a mulcha irá suprimir o crescimento de ervas daninhas. Os herbicidas devem ser usados com cautela e não devem entrar em contato com o tecido extremamente sensível do tronco do Babaco.Fertilização: um fertilizante de libertação lenta no momento da plantação é desejável. Sob plantas fertilizadas produzem pequenos frutos. As plantas têm uma elevada necessidade de fosfato (N:P:K de 1:3:1). . A ninhada de frango é considerada um fertilizante ideal, pois é alta em fosfato e tem a vantagem de aumentar a matéria orgânica (5-10 kg por sq. sugere-se metro por ano. As plantas também precisam de um fornecimento adequado de cálcio (gesso ou calcário moído), dependendo do seu solo. O boro, o zinco e outros oligoelementos devem ser aplicados para obter os melhores resultados.

floração: as flores aparecerão logo após o primeiro crescimento da primavera e algumas deverão dar frutos. As flores formam-se apenas em madeira nova. A intensidade da luz solar, a temperatura e a variação do dia afectam a floração e, portanto, a frutificação.

desenvolvimento/colheita de frutos: os frutos amadurecem em progressão desde os frutos mais baixos, geralmente os mais pesados, até aos mais elevados do tronco. Estes frutos mais pequenos constituem até 10% -20% da cultura. As plantas necessitarão de estacas para evitar o esforço sob a carga do desenvolvimento de frutas. Eles são arraigados rasos e são facilmente soprados quando completamente carregados de frutas, de modo que a proteção do vento é essencial. Leva cerca de um ano para atingir o tamanho total, e mais 8 a 10 semanas para amadurecer. A árvore não deve ser deixada secar completamente durante este tempo, ou o fruto cairá. Temperaturas elevadas também podem resultar em frutos queimados pelo sol e em gotas imaturas de fruta.

poda: Após a colheita do fruto, você pode deixar a árvore para formar ramos (neste caso, os frutos na próxima colheita será menor em tamanho) ou você pode cortá-lo a 10 cm acima do nível do solo. Os rebentos que se formam em torno da base da planta devem ser todos removidos exceto um, e este pode ser permitido tornar-se o tronco principal.Rendimento :uma planta saudável pode ter entre 25 e 100 frutos por estação, dependendo das condições de crescimento e das práticas culturais (geralmente cerca de 30).Propagação 😮 Babaco não estabelece sementes, mas pode ser facilmente propagado a partir de estacas. Uma planta retardada alta pode ser revitalizada cortando-a cerca de 200 mm acima do solo na primavera. Ele vai prontamente respirá-lo. Deixar 1 ou 2 rebentos para se transformarem em troncos de frutos novos. O tronco antigo pode ser usado para cortes cortando cada um em cerca de 30 cm de comprimento, cada um com pelo menos um botão auxiliar. As estacas devem ser mergulhadas em fungicida e a extremidade de enraizamento deve ser mergulhada numa hormona de enraizamento. Os cortes são então colocados verticalmente em areia ou loam arenoso para formar calos. Com os primeiros sinais de raízes e o início de novas folhas, elas podem ser plantadas, cerca de 200 mm abaixo do nível do solo.Colheita: os frutos são normalmente colhidos em Oct-Dec e devem ser removidos com cortadores. Frutos colhidos meio-amarelos amadurecem dentro de casa à temperatura ambiente.

transportabilidade e embalagem: os frutos maduros devem ser colocados num recipiente para evitar que a seiva os espete. Quando colhida 30% de amarelo, a fruta tem um prazo de validade até 4 semanas.

Pragas e doenças: é importante partir de material sem vírus. O excesso de calor e o excesso de fertilizante azotado podem induzir a podridão da raiz de Fitoftora. Se isso acontecer, as plantas podem ser propagadas a partir de partes do tronco como acima. As doenças fúngicas podem afectar as folhas em condições úmidas. As plantas podem ser afetadas pelo vírus do mosaico amarelo e míldio. As principais pragas que afetam o Babaco são os dois ácaros manchados, o ácaro de morango e o ácaro largo. O controle pode ser difícil porque a maioria dos misticidas são fitotóxicos para folhas de Babaco. Os ácaros predadores podem dar um controlo razoável. Thrip pode causar manchas superficiais na pele. Também houve relatos de infestação de nemátodos. Lesmas e caracóis podem danificar a fruta.Algumas plantas podem sofrer de podridão do colarinho em condições molhadas Frias.Potencial comercial: Babaco foi promovido e plantado em partes da Austrália na década de 1980, mas a podridão das raízes, Pragas e doenças, e os baixos preços do mercado viram uma redução na área cultivada. Eles são cultivados em pequena escala comercialmente na Nova Zelândia e no Oriente Médio. Como a maioria dos produtores envia o seu Babaco para o mercado verde, os compradores podem ficar desapontados com o sabor. O baixo teor natural de açúcar resultou em sérias dúvidas sobre a aceitabilidade do consumidor da fruta, uma vez que teria de competir no mercado australiano com o papaw aromatizado mais doce. As plantações comerciais mais bem sucedidas na Austrália têm sido em casamatas que fornecem proteção contra o vento e granizo. No entanto, os baixos preços da fruta podem negar o plantio intensivo em capital de estufa/shadehouse. Alguns Babaco são cultivados na Nova Zelândia e exportados para o Japão, enquanto o Equador exporta para os EUA, Bélgica, Holanda e Suíça.

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