octombrie 9, 2021

mousse de ciocolată cu Avocado

această rețetă pentru Mousse de ciocolată cu Avocado este fără lactate, fără zahăr rafinat, paleo, keto și atât de bună! Este foarte ușor de făcut, bogat & decadent – desertul perfect sănătos! Se servește cu frișcă de casă și zmeură!

dacă nu ați avut niciodată mousse de ciocolată cu avocado pentru desert, pierdeți! Este fără lactate, fără zahăr, paleo, keto și așa, atât de bine! Soțul meu care urăște avocado i-a plăcut și copiii au cerut secunde! Este foarte ușor de făcut, bogat și decadent - nu are gust ca alte deserturi sănătoase! :: DontWastetheCrumbs.com

cât de ciudat este să spui „avocado” și „ciocolată” și „mousse” împreună în același nume de rețetă?

mai rău, cât de rău este că am făcut această rețetă de două ori în ultimele trei zile?

și dacă ar trebui să mărturisesc cu adevărat că tocmai am terminat Oficial Întregul30 și jurăm destul de mult zahăr … totuși mănânc această mousse de ciocolată cu avocado în timp ce tastez… m-ai judeca?

sper că nu, pentru că acest mousse de ciocolată cu avocado este dincolo de uimitor. Ai nevoie de asta în viața ta.

inainte sa crezi ca sunt nebun ca ti-am spus…

  1. bateți avocado și ciocolată împreună și
  2. nici măcar nu veți observa că există avocado…

… crede-mă.

nu veți observa niciodată că există avocado în această mousse de ciocolată netedă și cremoasă de avocado.

pe Bune voi toți – am doi avocado-haters în familia mea și amândoi m-au îndoit. Apoi amândoi au luat o mușcătură și s-au așezat acolo, gurile au scăzut pentru că într-adevăr nu au putut gusta avocado.

atunci amândoi au cerut cu promptitudine mai mult.

dacă trebuie să numiți această mousse de ciocolată sănătoasă pentru că aveți și avocado-haters, sunt de acord cu asta. Dar orice ai face, nu renunța la acest desert sănătos, deoarece nu crezi că familiei tale îi va plăcea. Pentru că această rețetă este un slam dunk!

această mousse de ciocolată cu avocado este un desert sănătos! Nu glumesc! Haters mele avocado nici măcar nu bat un ochi atunci când au încercat. Deci, nu vă faceți griji, va merge peste cu întreaga fam!

mousse de ciocolată Avocado (aka Chocomole)

știu că nu sunt creatorul original al mousse de ciocolată avocado și versiunea mea este inspirată de aceasta. Dar îmi place să am o opțiune de desert care este:

  • îndulcit natural / rafinat fără zahăr (doar 2 linguri de sirop de arțar pe porție!)
  • fără Gluten și fără lactate
  • Paleo (obiceiurile noastre alimentare actuale după terminarea Întregului30)
  • Keto prietenos
  • plin de grăsimi sănătoase (avocado yay!)
  • în porții mici, mai degrabă decât prăjituri mari și astfel de

și îmi place atât de mult, nu pot să nu împărtășesc cu voi!

știați că puteți combina avocado și ciocolată și puteți obține desert? Știu! E uimitor. Această rețetă simplă de mousse de ciocolată cu avocado este atât de bună încât copiii cereau câteva secunde înainte de a-și termina primul bol.

care sunt ingredientele pentru mousse de ciocolată cu avocado?

am folosit trei avocado coapte. Nu doriți avocado prea copt (tipul maro) sau avocado sub-copt (tipul galben). Dacă avocado dvs. este doar un smidge brown – ca în 5-10% maro-este bine. Dar cu siguranță vrem un scenariu” mult mai verde decât maro” care se întâmplă aici.

cum se știe dacă un avocado este copt?

există probabil un milion de moduri diferite de a ști dacă un avocado este copt. Folosesc testul de culoare și stoarcere.

testul de culoare și stoarcere constă în căutarea avocado verde închis care dă doar puțin atunci când îl strângeți ușor. Această metodă îmi oferă avocado care sunt gata să fie mâncat și va dura 1-2 zile pe tejghea. Dacă am nevoie de ele să dureze mai mult, aleg verde mai deschis și nu dau când strâng.

mousse de avocado de ciocolată este perfecțiunea! Pur și simplu îndulcit cu sirop de arțar, plin de grăsimi bune din avocado și ciocolată delicioasă. Chiar și mâncătorii tăi pretențioși îi vor plăcea!

pudră de cacao

am folosit pudră de cacao olandeză (care este pudră de cacao neîndulcită) în această rețetă, care tinde să fie mai întunecată decât pudra de cacao obișnuită. Folosiți orice aveți la îndemână, deoarece nu va conta prea mult în această rețetă, deoarece nu coaceți cu ea. Cu toate acestea, când rămân fără pudră de cacao, voi încerca această pudră de cacao!

sirop de arțar

sunt un mare fan al folosirii siropului de arțar în rețete care au nevoie de puțină îndulcire, dar când nu vrei să-l gusti. Alternativ, mierea ar funcționa într-un vârf (așa cum se întâmplă în brownies de fasole neagră), dar pot gusta întotdeauna miere în rețetele mele. Dacă nu ar trebui să aibă gust de miere, nu vreau.

ați încercat vreodată mousse de avocado de ciocolată? E uimitor! Un amestec simplu de avocado, ciocolată și sirop de arțar. Yum!

chipsuri de ciocolată neagră

am folosit chipsuri de ciocolată neagră organică sau puteți folosi întotdeauna o bară de ciocolată neagră. Indiferent de traseul pe care îl parcurgeți – ciocolată de bar sau chipsuri de ciocolată – doriți să obțineți ciocolată neagră bună și doriți să utilizați o scară.

dacă nu aveți ciocolată neagră, probabil că puteți folosi ciocolată semi-dulce sau lapte într-un vârf. Nu am testat acest lucru eu, dar dacă faci, aș reduce cantitatea de sirop de arțar pentru a menține nivelul de dulceață în jos. Dacă decideți să reduceți siropul de arțar, păstrați laptele de migdale la îndemână în cazul în care trebuie să adăugați mai mult lichid pentru a obține procesorul de alimente sau blenderul.

desert cremos, delicios și ciocolată. Nu puteți trece această rețetă de mousse de avocado cu ciocolată!

cum sa faci mousse de ciocolata de avocado de la zero?

  1. într-un robot de bucătărie sau blender (acesta este blenderul pe care îl am), combinați toate ingredientele, cu excepția ciocolatei negre.
  2. într-un castron mic, topiți ciocolata. Se amestecă bine.
  3. adăugați ciocolata topită la celelalte ingrediente și procesați sau amestecați la mare.
  4. împărțiți spuma uniform între 8 borcane mici de sticlă sau boluri mici. Vă puteți bucura imediat sau vă puteți răcori o oră. Top cu alegerea dvs. de fructe proaspete!

cât timp pot păstra mousse de ciocolată cu avocado în frigider?

Budinca de ciocolată cu Avocado poate fi făcută cu câteva zile înainte, fără probleme. Nu a durat mai mult de 2 zile în frigiderul nostru pur și simplu pentru că îl mâncăm în continuare, dar prietenii spun că după 2 zile avocado începe să aibă un gust amuzant oricum, așa că hai să-l acoperim cu 2 zile în avans, max.

cu ce pot servi mousse de ciocolată cu avocado?

am servit asta cu zmeură proaspătă, dar orice boabe proaspete ar fi grozav. Chiar și segmentele portocalii sau nuca de cocos mărunțită sau arahidele tocate ar fi bune.

dacă doriți să faceți un desert super decadent, puteți servi alături de o lingură de înghețată de fasole de vanilie de casă, acoperită cu o păpușă de frișcă de casă și așchii de ciocolată neagră!

Sfaturi pentru realizarea acestei rețete de mousse de ciocolată cu avocado. Am folosit:

  • un borcan Twister și blenderul meu Blendtec pentru a le biciui (iată de ce aveți nevoie de un blender de mare putere).
  • această pudră olandeză de cacao, dar voi încerca această pudră de cacao când voi rămâne fără.
  • am folosit și acest sirop de arțar (cu excepția faptului că îl cumpăr la Costco) și chipsuri de ciocolată neagră, la clearance-ul de la Walmart-ul meu local.
  • cântărirea ciocolatei este cea mai bună, deoarece nu toate chipsurile au aceeași dimensiune, deci aceasta este cântarul de bucătărie pe care îl folosesc pentru a face asta.
  • bunica mea mi-a dat borcane de plante uscate, care sunt 4 oz fiecare, așa că am folosit Cele și alte 4 oz borcane de conserve de sticlă pe care am avut deja în bucătărie pentru servire.

mai multe rețete de desert sănătoase

  • Hummus de ciocolată
  • negrese cu fasole neagră
  • Hummus cu aluat de biscuiți cu ciocolată
  • plăcintă sănătoasă de ciocolată de casă
  • prăjitură cu ciocolată

Mousse de ciocolată cu Avocado

 această rețetă pentru Mousse de ciocolată cu Avocado este fără lactate, fără zahăr rafinat, paleo, keto și atât de bună! Este foarte ușor de făcut, bogat decadent - desertul perfect sănătos! : Nu-ți bate fimituri.com

această rețetă pentru Mousse de ciocolată cu Avocado este fără lactate, fără zahăr rafinat, paleo, keto și atât de bună! Este foarte ușor de făcut, bogat & decadent – desertul perfect sănătos!

  • autor: Tiffany
  • timp de pregătire: 3 minute
  • timp de gătit: 1 min
  • Timp Total: 4 minute
  • Randament: 8 1x
  • Categorie: Desert
  • metodă: plită
  • bucătărie: American
  • dieta: Fără Gluten

ingrediente

Scale1x2x3x

  • 3 avocado copt
  • 1/3 cană pudră de cacao
  • 1/2 cană lapte de migdale
  • 1/2 cană sirop de arțar
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/2 linguriță sare
  • 6 oz ciocolată neagră

instrucțiuni

  1. într-un robot de bucătărie sau blender (acesta este blenderul pe care îl am), combinați toate ingredientele, cu excepția ciocolatei negre.
  2. într-un castron mic, topiți ciocolata în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde. Se amestecă bine. Dacă ciocolata nu este topită în întregime, puneți-o înapoi în cuptorul cu microunde timp de 5 secunde și amestecați bine.
  3. adăugați ciocolata topită la celelalte ingrediente și procesați sau amestecați la mare timp de aproximativ 15-20 de secunde.
  4. împărțiți spuma uniform între 8 borcane mici de sticlă sau boluri mici. Vă puteți bucura imediat sau vă puteți răcori o oră. top cu alegerea dvs. de fructe proaspete!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.