oktober 19, 2021

sardiner?! Usch! Men de kan göra ditt barn smartare!

BabyJakeSardines

sardiner är så avgörande för ditt barns utveckling, att små burkar av saker bör ingå i baby presentpåsar som sjukhuset skickar hem med.

det finns några aspekter av Moderskap som verkligen förkroppsligar begreppet självuppoffring. Att mata dina barn sardiner är högst upp på listan. Och medan sardiner kan vara längst ner i vattenlevande livsmedelskedjan, är de den ultimata hjärnmaten för ditt barn.

många mammor går dock inte sardinvägen. De tänker helt enkelt inte på det; de kan inte Mage tanken, eller de räknar med att eftersom det inte är något de nödvändigtvis skulle äta själva, ser de inte en punkt att mata den till sin bebis.

fel, fel, fel. Sardiner kan faktiskt göra ditt barn smartare.

nästan 60% av våra hjärnor består av fett (essentiella fetter, inte den typ av fett som gör dina jeans för snäva). Våra hjärnor (och hjärnan hos våra barn) är kritiskt beroende av dessa essentiella fettsyror. Enkelt uttryckt: din hjärna kan inte fungera utan dem.

och ditt barns hjärna kan inte växa utan dem.

men här är den största nyckeln i verken: din kropp kan inte producera dessa essentiella fettsyror på egen hand. Bummer. De måste otvetydigt erhållas från kostkällor.

så lyssna: om du inte matar ditt barnmat som innehåller essentiella fettsyror, kommer ditt barns lilla växande och utvecklande kropp inte att göra denna kemikalie på egen hand. Lyckligtvis tar bröstmjölk och Formel hand om detta, men när barn gradvis dricker mindre mjölk måste maten de äter stiga upp till plattan. Bokstavligen.

och det betyder att tappa sardinerna …

1. Gör inget misstag: det är upprörande

jag kommer inte ens försöka socker coat detta. Jag bokstavligen gag varje gång jag öppnar en tenn. # babyjake å andra sidan kan inte svälja dessa små fishies tillräckligt snabbt (han samplade sin första sardin runt 8 månader). Jag anser att detta är min största handling av moderlig självuppoffring, ännu mer än att gå upp klockan 3 eller städa upp projektilpooler av puke. Så håll i dig. För första gången ditt barn burps sardin i ansiktet, kan du ompröva det hela. Men mata ditt barn sardiner är bara en annan av dina måste-göra mamma arbetsuppgifter.

2. Ben och alla

benen i sardiner är mycket små och mjuka och löses upp när de krossas. Den enda delen av sardin som jag kasserar för #babyjake är svansen (bara att skriva dessa ord gör mig illamående). Från benen, till huden och till och med den lilla äggsäcken (ja, jag grät faktiskt riktiga tårar första gången jag upptäckte detta som lurar inuti sardinkroppens inre håligheter), blir allt mushed upp. Jag får panik om en fläck sardin faktiskt gör hud-mot-hud – kontakt med mig. Så mycket att jag övervägde att bära handskar för att förbereda Jakes lunch. Men benens kalciumfördel kan inte förbises, så bara suga upp det och modiga det.

3. De är billiga och bekväma

medan du rekommenderar vild Alaskan lax som den ultimata källan till Omega 3 skulle vara kostnadseffektivt orealistiskt, har du inga ursäkter för att undvika sardiner. R20-R30 per burk, och de varar över 3 dagar. Du behöver inte laga något. Öppna bara en tenn (gagreflex kommer att sparka in), mash dem med lite avo och gräddeost (2 av mina andra favoritfria ingredienser som skapar en näringsrik måltid på några sekunder).

4. Inte alla konserverade sardiner skapas lika

så välj de dyrare varumärkena. Jag gillar King Oscar, tillgänglig på Pick n Pay. Också vara säker på att köpa sardiner i olja, inte sås. Köp inte en benfri sort – kom ihåg att du vill ha kalcium från benen. Välj olivolja snarare än sojabönolja. Och kontrollera ingredienserna för tillsatta konserveringsmedel. Vissa konserverade sardiner har tillsatt salt, så skölj dem bara innan du Musar.

 Kung Oscar Sardiner

5. Dölja sh * t ur det

spädbarn blir inte uttråkade av smak, så när du hittar ett sätt att få dem att svälja sardinerna, håll fast vid det. Och ge inte upp om ditt barn inte verkar så ivrig. Håll ut! # babyjake bästa sardin hopkok består av sardiner, Avo och färskost (du kan även blanda dem med banan och yoghurt, om ditt barn föredrar sin mat på sötare sida).

du kanske vill lägga till några renade grönsaker eller frukt, bara för att göra det mer barnvänligt när det gäller konsistens och smak. En mamma svär av en blandning av butternut, morot och päron med mosade sardiner och yoghurt!

tips: Du kan helt fuska här och kasta in lite färdig påse mat (välj organiska alternativ utan extra nasties). Du kan använda Olli / Ella ’ s Kitchen / Happy Baby etc istället för att stressa om att använda nyångade saker eller tina från frysen. Välj enkla smaker som butternut, äpple eller sötpotatis. Olli-serien är helt fri från konserveringsmedel och är en utmärkt kompletterande Ingrediens att lägga till dina hemlagade måltider. Om jag anser att det passar för # babyjake, kan du också använda det vara säker.

6. En burk per vecka kommer att uppfylla kvoten

öppna en tin. Ta ut tre eller fyra små fishies. Skölj, mosa och blanda med andra ingredienser. Förvara de återstående sardinerna i oljan, i en Tupperware, i kylen. Använd över 2 -3 dagar. Så jag öppnar en burk per vecka och använder den inom 2-3 dagar. # babyjake äter därför sardiner i 2 eller 3 dagar i rad (per vecka). Det tar hand om hans veckovisa Omega 3-kvot.

7. Utöver de Brainy fördelarna

sardiner innehåller också B-vitaminer och järn och är mycket låga i kvicksilver (ofta ett problem med andra typer av fisk). Och tro det eller ej, de är en stor immun booster.

8. Sardiner kontra Pilchards

FYI: sardiner och pilchards är samma sak. Sardiner är den mindre fisken, medan de större, äldre kallas Pilchards.

det räcker med att säga att sardiner är bra för ditt barn. Men för mammor som är intresserade, här är mer till vetenskapen bakom sardiner (och hur viktigt det är att mata ditt barn Omegas):

spädbarns hjärntillväxt sker mest drastiskt under graviditeten och de första åren av livet. Faktum är att ditt barns hjärna verkligen bara börjar nå mognad runt 5-6 år. Under dessa år med snabb hjärntillväxt har spädbarn och barn det största behovet av essentiella fettsyror. Deras roll är att bokstavligen bygga hjärnstrukturen.

( jag kom över en vetenskaplig teori som förklarar varför” Preggy Brain ” är ett verkligt fenomen. Ditt foster växande hjärna är så beroende av dessa essentiella fettsyror, att det bokstavligen suger din egen hjärna torr, lämnar mamma med en mindre än optimal fungerande hjärna. Så den dimmiga huvudet av graviditeten är faktiskt en äkta kemisk reaktion. Ditt barns hjärna växer på bekostnad av din egen.)

jag hatar att bli teknisk. Men med tanke på att det finns 100 miljarder neuroner i den mänskliga hjärnan, är saker bundna att bli knepiga. I familjen essentiella fettsyror får du Omegas: nämligen Omega 6 och Omega 3. Omega 6-fetter är vanligtvis rikliga i kosten, så oroen här handlar främst om att se till att ditt barn får tillräckligt med Omega 3 (aka hjärnans växande kemikalie).

men det är inte så enkelt som att bara äta Omega 3-rika livsmedel. Eftersom det finns 3 huvudtyper av Omega 3-fettsyror: alfa-linolensyra (ALA), eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA).

innan du Zonar ut, häng bara fem. Det här är inte så komplicerat som det låter.

ALA är växtbaserad. Fortfarande mycket viktigt. Men inte första pris. Du hittar ALA i linfrön, valnötter, grönkål och sojabönolja. Det är därför jag ger #babyjake Mark linfrön med hans lila Havre.

men nu för de stora kanonerna. EPA och DHA – som bara finns i fet fisk. Lax, makrill, öring, sill och naturligtvis showens stjärna: sardiner.

och DHA är den kemiska föreningen vi är mest intresserade av. Det är avgörande för hjärn-och ögonutveckling. Näthinnan och den visuella cortexen kan inte nå optimal funktionell mognad utan DHA. DHA ackumuleras i ditt barns hjärna under sen graviditet. Och kommer att upprätthållas genom bröstmjölk och Formel.

men efter det är det upp till oss mammor att hålla utbudet genom att mata våra barn korrekt.

prenumerera nedan för att få fler tips ,tricks och trender (och följ min FB-sida för fantastiska tävlingar och giveaways)

facebook-button

några saker att tänka på:

  • om ditt barn har en ärftlig benägenhet för allergier, lider av eksem eller är laktosintolerant (eller någon annan komplikation för den delen), följ inte mitt råd – Håll dig fast vid vad din pedal säger.
  • jag är inte en pediatrisk nutritionist. Jag delar bara med mig av det jag har lärt mig. Med det sagt är # babyjake ’ s granny en läkare; Jag har läst massor av böcker skrivna av experterna; chattade med andra mammor och sjuksköterskor, och har en hel del kulinarisk finess… så det här är vad som fungerade för oss.
  • jag följer tankeskolan som uppmuntrar införandet av alla livsmedelsgrupper före en ålder (Detta inkluderar alla allergiframkallande livsmedel från jordnötter och ägg till fisk). Det enda undantaget är rå honung. När det gäller komjölk (med komjölk hänvisar jag till den faktiska vätskan, vit mjölk från en kartong), jag ger #babyjake full-cream mejeri yoghurt, gräddost, keso, gul ost etc. Du kan också laga mat till ditt barn med fullmjölk, bara byt inte ut deras mjölkbröst / flaska / formelfoder med komjölk före 1 års ålder.
  • för att vara på den säkra sidan, om du är osäker på någonting, Vänligen alltid (alltid) kontakta din paed, husläkare eller sjuksköterska innan du tar mitt råd eller försöker några nya livsmedel på ditt barn.
  • ta inte mitt råd över en läkare.
  • allt innehåll är skyddat av upphovsrätten. Använd inte utan att länka tillbaka till min blogg.
  • Clipart bilder från <a href= ”http://www.freepik.com/free-photos-vectors/food ” >mat vektor designad av Freepik</a>

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.